Nu aveți mult timp de petrecut în bucătărie și doriți să vă păstrați silueta? Iată o rețeta culinară sănătoasă și savuroasă, ușor de preparat!
Ingrediente:
2 linguri ulei de măsline
500 g pulpe de pui fără oase, fără piele
făină, pentru pudrare
50 g șuncă afumată
300 g ciuperci Champignon
2 cepe franțuzești, tocate
250 ml de supă de pui
1 lingură de oțet de vin alb
50 g mazăre congelată
pătrunjel tocat fin
Mod de preparare:
Încălziți o lingură de ulei într-o tigaie. Asezonați și pudrați puiul cu făină. Lăsați-l să se rumeneasca pe toate părțile, după care îl scoateți, iar în tigaie puneți șunca și ciupercile până se înmoaie. Apoi înlăturați-le.
Se adaugă uleiul de măsline rămas și se călește ceapa timp de 5 minute. Adăugați supa de pui și oțetul, care să stea în tigaie timp de 1-2 minute. Puneți carnea de pui, șunca și ciupercile și lăsați-le pe foc timp de 15 minute. Adăugați mazărea și pătrunjelul timp de 2 minute, după care puteți servi.