Un studiu recent a arătat că administrarea zilnică de multivitamine nu ajută oamenii să trăiască mai mult și ar putea chiar să crească riscul de deces prematur. Cercetătorii din SUA au analizat timp de peste 20 de ani datele de sănătate a aproape 400.000 de adulți sănătoși pentru a vedea dacă multivitaminele zilnice reduc riscul de deces.
Studiul a constatat că persoanele care consumau zilnic multivitamine aveau o probabilitate ușor mai mare de a muri în perioada studiului decât cei care nu le foloseau. Acest lucru i-a determinat pe cercetătorii guvernamentali să afirme că „utilizarea multivitaminelor pentru a îmbunătăți longevitatea nu este dovedită”.
►►► Băutura surprinzătoare care ajută la scăderea colesterolului
România este una dintre cele mai mari consumatoare din Europa. 97% dintre români au consumat în ultimul an suplimente alimentare, iar 77% dintre români încearcă să evite problemele de sănătate luând aceste vitamine. Consumul în ţara noastră a crescut în ultimii 10 ani cu 50%, iar potrivit unui raport al Consiliului Concurenţei, piaţa suplimentelor alimentare din România este evaluată 1,4 miliarde de euro.
►►► Consumul de brânză te face fericit și poate sprijini îmbătrânirea sănătoasă
Aproape jumătate dintre adulții din Marea Britanie iau multivitamine sau suplimente alimentare cel puțin o dată pe săptămână, contribuind la o piață internă de peste jumătate de miliard de lire anual. La nivel global, piața suplimentelor este estimată la zeci de miliarde de dolari anual. În SUA, o treime dintre adulți folosesc multivitamine în speranța de a preveni bolile.
Beneficii îndoielnice și riscuri
Deși multivitaminele sunt populare, cercetătorii au pus sub semnul întrebării beneficiile lor pentru sănătate și au avertizat că suplimentele pot fi dăunătoare. De exemplu, sursele naturale de beta-caroten protejează împotriva cancerului, dar suplimentele de beta-caroten pot crește riscul de cancer pulmonar și boli de inimă. Fierul, adăugat în multe multivitamine, poate duce la suprasarcina de fier și poate crește riscul de boli cardiovasculare, diabet și demență.
►►► Românii își vor putea ridica rețeta medicală din orice țară europeană
Analiza datelor
Dr. Erikka Loftfield și colegii săi de la Institutul Național de Cancer din Maryland au analizat date din trei studii majore de sănătate din SUA, lansate în anii 1990. Studiul a inclus 390.124 de adulți sănătoși, urmăriți pentru mai mult de 20 de ani. Cercetătorii nu au găsit dovezi că multivitaminele zilnice reduc riscul de deces și au raportat un risc de mortalitate cu 4% mai mare în rândul utilizatorilor în primii ani de urmărire.
Dr. Neal Barnard, profesor adjunct de medicină la Universitatea George Washington și coautor al unui comentariu publicat alături de studiu, a declarat că vitaminele sunt utile în cazuri specifice. De exemplu, marinarii au fost salvați de scorbut prin vitamina C, iar beta-carotenul, vitaminele C și E și zincul par să încetinească degenerescența maculară legată de vârstă.
Barnard a subliniat că „multivitaminele promit prea mult și oferă prea puțin”. El a recomandat ca, în loc de multivitamine, oamenii să consume alimente sănătoase, care oferă o gamă largă de micronutrienți, macronutrienți și fibre, limitând în același timp grăsimile saturate și colesterolul.
►►► Atenție la reclamele înșelătoare pentru suplimentele alimentare!
Duane Mellor, dietetician și lector senior la școala medicală Aston, a menționat că „un supliment de vitamine și minerale nu va corecta o dietă nesănătoasă de unul singur, dar poate acoperi nutrienții esențiali dacă cineva are dificultăți în a-i obține din alimente”.
Studiul sugerează că multivitaminele zilnice nu aduc beneficii semnificative pentru longevitate și pot chiar să prezinte riscuri. O alimentație echilibrată și sănătoasă rămâne cea mai bună modalitate de a asigura un aport adecvat de nutrienți și de a promova sănătatea pe termen lung.