Apele minerale naturale sunt percepute de mulți consumatori ca simboluri ale purității și siguranței, fiind alese tocmai pentru calitățile lor naturale și lipsa intervențiilor artificiale. Însă aceste așteptări pot fi serios zdruncinate atunci când apar suspiciuni legate de contaminare bacteriană sau nereguli în raportarea incidentelor.
Un simbol al purității sub semnul întrebării
Marca Perrier, recunoscută internațional pentru apa sa minerală naturală efervescentă, se află în mijlocul unui scandal care i-ar putea afecta grav reputația. La fabrica sa principală din Vergèze, sudul Franței, au fost descoperite bacterii intestinale periculoase în unele sticle – iar problema nu a fost raportată autorităților sanitare decât la 10 zile după identificare.
Conform documentelor obținute de jurnaliștii de investigație de la Radio France, contaminarea a fost detectată pe 11 martie în sticle de 75 cl. Acest incident ar putea duce la pierderea etichetei de „apă minerală naturală”, un statut care impune standarde stricte de puritate și siguranță.
►►► Ce nu ți se spune despre uleiul de palmier. De ce ar trebui să-l eviți
Mii de sticle afectate și o linie de producție închisă
În urma descoperirii, Nestlé Waters, compania care deține Perrier, a închis o linie de producție și a blocat 369 de paleți, adică aproximativ 300.000 de sticle. Alte câteva sute de mii de sticle de 50 cl au fost reținute după ce testele au indicat niveluri ridicate de germeni reactivabili, un indiciu potențial de contaminare bacteriană.
Reprezentanții Nestlé au declarat că incidentul a urmat unei „intervenții tehnice asupra liniei de producție”, subliniind că nu s-au constatat abateri la nivelul forajului, sursa de apă. Într-o declarație pentru cotidianul economic Les Echos, compania a afirmat că evenimentele sunt „legate de funcționarea normală a unei fabrici”, adăugând că „toate produsele puse pe piață sunt sigure”.
►►► Apa potabilă din Europa este contaminată cu substanțe chimice „eterne”, avertizează ONG-urile
Raportare întârziată și noi semne de întrebare
Un al doilea incident, care implică sticlele mai mici, a fost semnalat pe 22 martie, dar nu a fost raportat până pe 4 aprilie, ceea ce a accentuat suspiciunile privind transparența și gestionarea crizei. Autoritățile franceze sunt acum presate să investigheze dacă Perrier a încălcat reglementările privind siguranța alimentară și dacă statutul său de apă minerală naturală ar trebui revizuit.